Patrizia Gallotti (a cura di)

Pasta

Ricette scelte dalla migliore tradizione italiana


Edizioni Giacché, 2019
Formato: 16,5x23
Pagine: 128 - Lingua: Italiano

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Una selezione di 100 ricette dalla grande tradizione gastronomica italiana. Dai sughi alla pasta, da quella secca - lunga e corta - a quella fresca e ripiena, tutte le fasi e i tempi di preparazione con i suggerimenti per presentare e servire in tavola, accompagnati dalle foto di ogni piatto.

Una guida pratica e essenziale ricca di idee allegre e invitanti, ideali per tutti i gusti.

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